喝酒伤肝,已经成为共识。 从身体健康的角度,我们一直的建议是:酒精,安全剂量为零,即便是一点点,也会对身体造成伤害。 但是很多场合的喝酒,却是成年人的迫不得已——比如各种各样的“工作酒”、“任务酒”,谁不知道喝酒伤肝,但是成年人也很无奈啊! 图片来源:网络 在很多不得不喝的场合,怎么知道自己最多可以喝多少?如何最大化避免酒精的影响呢? 今天我们一次性说清楚。 这3种人 酒精对肝脏的伤害更大 你一口口喝下去的酒,进入身体后,肝脏几乎抗下所有。 乙醇是酒里面的主要成分,也就是我们常说的酒精。酒精进入胃肠道后——
酒精在肝脏代谢、解毒的过程中,会产生一种有着致癌作用的物质——乙醛,对你的肝有毒。 特别是这3种人,酒精对肝脏的伤害更大。 第一类:喝酒脸红的人。 喝酒脸红的人,不是因为体内酒精太多,而是乙醛太多。 在通常情况下,产生的乙醛能够被人体内的乙醛脱氢酶分解为无毒物质进而被排出人体外,有的人乙醛脱氢酶比普通人弱,部分乙醛不能得到完全的分解,积累在体内,导致脸红和各种不舒服。 脸红是其次的,更危险的是:这部分乙醛会伤肝。 另外,酒精还会严重的影响到肝细胞的再生与修复,由于肝细胞的再生和修复遭到了抑制,因此会出现肝细胞发生变性、坏死等情况,最后导致肝纤维化、肝硬化的发生。 第二类:长期喝酒的人 根据目前医学界的观点,喝酒造成的肝脏损害主要与2大影响因素密切相关: 第一是喝酒的年头长短,也就是我们所说的酒龄。 喝酒的年头越长,对肝脏的毒害作用越大。 肝脏是个“沉默”的器官,酒精对肝脏健康的毒害作用通常不会短时间内表现出来,长期喝酒的人一旦发现肝脏出现问题,很大一部分人群已发展成肝硬化。 第三种:每次喝太多/总是烂醉的人 第二是每次喝酒的量。 虽然酒精对于肝脏的损害是长期慢性的,但是如果单次摄入的酒精量过大,例如单次喝白酒超过半斤,可能会出现急性的肝损害。 单次摄入酒精量过大,大大超过了肝脏解毒能力,这时肝脏就像一台高负荷运转的机器,“干冒烟”了也无法满足代谢的需要,肝脏的各个“零部件”便开始出现故障,严重损害肝脏的功能。 如果不得不喝酒 一定要控制在这个量 成年人有很多社交场合,如果实在需要喝酒,那么请尽量控制在这个量以下。 根据《中国居民膳食指南2022版》建议,成年男性一天摄入酒精量不超过25g,女性不超过15g。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。在这个范围内,对肝脏的伤害不太大。 我们肝脏能够满足代谢需要,基本不会对肝脏产生损害。 最多能喝多少酒? 25克酒精相当于:啤酒750ml,葡萄酒250ml,38°白酒75克,高度白酒50克; 15克酒精相当于:啤酒450ml,葡萄酒150ml,38°白酒50克,高度白酒30克。 在日常生活中我们还可以通过以下的酒精转换公式对自己的酒精摄入量进行一个大概估计:酒精摄入量=饮酒量x酒精浓度x0.8。通过这个公式,我们大概能知道自己饮酒量是否在健康建议范围内。 (读到这里的朋友,可以在留言区写下你的答案呀,每个读者我们都会点评的) |