酒局不得不喝酒，如何少伤肝？做好 3 件事

喝酒做这4件事

尽量降低对肝脏的伤害

       喝酒躲不掉，做好这4件事，能尽量让酒精对肝脏伤害减少。

       1、喝酒前先吃点东西，不要空腹喝酒

       空腹喝酒危害很大，因为空腹时酒精会对胃肠道黏膜损害更大。

       空腹喝酒时，酒精更容易和更快被我们胃肠黏膜吸收，5分钟左右便会进入血液到达全身各处，这也是空腹喝酒更容易醉的原因。

       大量酒精短时间内进入血液，容易造成急性酒精中毒。

       建议在喝酒前先垫一下肚子，可以选择吃一些蛋白质含量高的食物，例如肉类、牛奶、豆制品等等。

       胃里有食物，可以大大减缓酒精胃肠道吸收的速度，减少酒精入血，从而降低肝脏的负担。

       2、挑选合适的菜品

       搭配合适的下酒菜对于降低酒精对肝脏损害也有着很重要的影响。

• 含糖和醋的菜：醋中含有机酸，能帮助增进食欲，促进消化，使食物中的营养成分更易被人体吸收。且醋中的维生素B1、B2、C以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷等无机盐也非常丰富，这些营养素都对人体大有益处。而糖对肝脏也有一定保护作用。

• 富含蛋白质的菜：如家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。它们含有大量蛋氨酸和胆碱，对肝脏具有保护作用。

• 贝类食物：贝类营养均衡，对于因酒精代谢而疲惫不堪的肝脏来说是非常好的食物。贝类蛋白质含量较高，且含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，还能够促使肝脏恢复功能。

       3、不要混酒喝

       不同种类、不同品牌、不同度数的酒，成分和酒精含量存在差异，混在一起喝容易产生某些生化反应，导致我们更加容易有醉意，而且对肝脏代谢要求更加高。

       最后，还是要重复一下，酒，能少喝就少喝，最好不喝。

       喝酒造成的肝损伤严重程度是因人而异的，有些人肝脏代谢能力强，喝酒比别人年头长、比别人量多也问题不大，并没有一个绝对的安全值来警惕人们喝多少量以下能够避免肝脏损害。

       一项2018年发表在著名顶级医学杂志《柳叶刀》上的研究显示，喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益于健康的说法是不成立的。

       酒精的安全剂量为0，也就是说，喝酒越少，肝脏的损害越小；不喝酒，才是在保护肝脏。

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       肝脏真的很重要，少喝一点酒，就是在保护肝脏。

封面图来源：Image by jcomp on Freepik