据统计，全世界一年新发生肝癌病人81万，有43万在中国，死亡率50%以上。而很多肝癌病症的发生，都源自于平时坏习惯的慢慢累积。
1.加工食物食用过多 很多加工食物中含有多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂，大多都是人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒的负担。 2.偏爱油炸食品 长期食用油炸食品，很有可能会导致脂肪肝。同时，不健康的食用油也会增加心脏病和肝病的发病率。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。 3.吃半生不熟的食物 醉虾、生蚝和半生不熟的贝类，常带有大量细菌和寄生虫，一旦发生痢疾、急性胃肠炎等，就容易导致肝病恶化。 4.吃烧焦的食物 烹饪过头的烧焦食物，特别是肉食，也容易导致肝脏受损。 5.用熏腊食物下酒 咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含盐量高，还有大量色素，会影响肝脏的排毒和自我修复功能。
6.饥一顿饱一顿 饥一顿饱一顿以及暴饮暴食的饮食习惯，很容易导致肝脏脂肪储备能力上升，形成脂肪肝。 7.不吃早餐 吃早餐有助于保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病危害。 8.减肥太猛 长期处于饥饿状态时，肝脏就要承担起能量转换的责任，这无疑加重了肝脏的运作负担，还容易造成脂肪肝。 9.经常熬夜 熬夜会影响肝脏的夜间自我修复能力，最好每晚11点前入睡，保证睡够7~8小时。 10.过量饮酒 过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。
这样养肝更靠谱 1.多吃木瓜 木瓜富含的齐墩果酸有护肝降脂的功效，木瓜还富含维生素C，有助于增加肝脏细胞的抵抗力。 2.自制护肝茶 水飞蓟、姜黄和蒲公英都有助于保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克水飞蓟（在医生指导下服用）；也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中饮用。 3.多喝柠檬水 柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝1-2杯即可。 4.常吃紫甘蓝 每天吃两份紫甘蓝，或者甜菜、萝卜、卷心菜、芝麻菜等，能增强肝脏的解毒功能。 5.按摩身体右侧肋骨下方 身体处于平躺姿势时，轻柔按摩胆囊和肝脏部位，即身体右侧肋骨下方，有助于促进肝脏部位血液循环，改善全身代谢功能。 6.侧身睡觉 肝经分布在人体躯干两侧，侧身睡觉更利于养肝造血。为让侧卧更加舒适，可以找个枕头放在两膝盖之间，还有利于放松腰背部。
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